Lita的543: 【新北三峽】阿爸的客家菜

2014年7月5日星期六

【新北三峽】阿爸的客家菜

網路的世界
實在是無遠弗屆

如果到了異地
為了避免吃到地雷的店

於是手機滑呀滑
打了地名美食或者小吃的字眼
如果看得眼花撩亂
我就會搜尋「食尚玩家"地名"」
比如說
我這趟原本是到三峽要買金牛角麵包的
當然要品嘗當地美食囉
於是搜尋「食尚玩家三峽」
據說食尚玩家都是問當地公所
當地的美食
所以吃到地雷的店家機率較低
所以這次想來到三峽吃點不一樣的
於是選擇這家「阿爸的客家菜」
ㄧ進去店裡頭有上了賊船的感覺
裡面ㄧ桌客人都沒有
當然也出不來了
不過裡面的擺設很有客家的純樸風

所以就選擇相信食尚玩家囉
一拿到菜單
當然選擇網友推薦的七味雞柳
再來就是點自己喜歡吃的且符合當地特色的料理
雖然沒有看見來店人潮
但真的是一家值得推薦的客家餐廳
結完帳我發現我還吃的下喔
因為看見老闆他們煮了一鍋"南瓜海鮮牛奶湯"
南瓜對我來說真的是致命的吸引力
於是問了如何料理~~
老闆娘還不吝嗇的教我呢?
首先先將南瓜蒸熟
然後加入牛奶(不要加水喔)用果汁機打
接著將南瓜牛奶加入喜歡的海鮮或者其他食材
放在瓦斯爐上持續攪拌(不然會燒焦)即可
此舉真是讓我難忘呀~~
謝謝老闆的大方傳授南瓜海鮮牛奶鍋